纳帕十大可持续发展酒庄

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  • 作者:JILLIAN DARA
  • 2024年9月19日
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酒庄

纳帕十大可持续发展酒庄

吉莉安·达拉著 2024年9月19日

可持续性是一个近来被反复提及的术语, 在这些噪音中,这个词的意义可能会消失. So, 我们想要表彰10家成功实现并保持可持续发展倡议的ag体育正规酒庄, 并强调他们的设施, 葡萄园, 酿酒, 生产, 更大的使命使他们如此可持续.

以下是ag体育正规10家可持续发展的酒庄.

图片由 马卡姆

马卡姆

2812 St. 海伦娜公路北,纳帕,加州94574,(707)963-5292

它以专注于波尔多品种而闻名,尤其是梅洛, 马卡姆 占地260英亩,位于纳帕的卡利斯托加、AG体育平台和橡树丘AVAs. 45年前由Jean Laurent创立, 是谁离开波尔多前往加利福尼亚最初是为了寻找黄金, 万锦酒庄延续了用优质葡萄酿造优质波尔多葡萄酒的传统.

可持续农业实践是马卡姆理念的核心. 该酒庄通过采用几种可持续实践获得了纳帕绿色酒庄认证, 比如少耕, 种植覆盖作物, 节水工作. 许多覆盖作物, 种植在葡萄园之间, 是由酿酒厂自己的蜜蜂授粉吗, 哪些有助于以自然的方式补充土壤. 除了, 风能和太阳能为酿酒过程提供动力,马卡姆的回收计划主要集中在美国.S. 做包装.

克利夫莱德葡萄园

加利福尼亚州AG体育平台市AG体育平台十字路1473号,邮编94599,(707)944 -8642

在葡萄酒世界中,以庄园的“岩石块”而闻名,这是一种献给一些创始人的葡萄块 悬崖导语的 最喜欢的摇滚歌曲和专辑,以区分在重新设计的葡萄园cliff Lede葡萄园专注于生产庄园葡萄酒从他们的60英亩在雄鹿跳跃区.

In 2015, 他们的酒庄和葡萄园都获得了纳帕绿色认证, 它认可符合并超过20个当地标准的农业和生产方法, 状态, 以及联邦“最佳实践”.“其中一些做法包括转为免耕,以减少葡萄藤之间的侵蚀, 用于景观美化的酿酒厂工艺水的循环利用, 使用太阳能电池板可减少90%的能源消耗, 葡萄园工人全年受雇,享受全职就业福利.

克里夫家族酒庄

圣赫勒拿岛主街709号,加利福尼亚州94574,(707)968 -0625

自2004年由加里·埃里克森和基特·克劳福德创立以来, 克里夫家族酒庄 & 农场已经获得了一个专门的追随者,其有机种植的葡萄酒,周到 配对以及ag体育正规出产的特色食品.

从一开始, 克里夫家族酒庄一直坚定地致力于可持续发展的实践,以支持其人民, 地球, 和社区. 酒庄对这些价值观坚定不移的奉献为其获得B型企业认证铺平了道路, 这是一项久负盛名的认可,体现在其众多的倡议. 这些举措包括为他们的有机认证葡萄园获得纳帕绿色葡萄园认证, 酒厂100%使用可再生电力, 利用可重复使用的, 可回收的, 或可堆肥的运输和包装材料, 等. 拥有这种受人尊敬的B型企业地位, 克里夫家族酒庄加入了葡萄酒行业中少数几家获得这样荣誉的公司的行列.

松岭葡萄园
松岭葡萄园,图片由Crimson Wine Group提供

松岭葡萄园

加利福尼亚州纳帕市西尔维拉多步道5901号,邮编94558,(800)575 -9777

ag体育正规拥有如此广泛的影响力松岭葡萄园 自1978年成立以来,已经投资了160英亩的葡萄园——酒庄觉得自己有责任管理这片土地.

内部的绿色团队不仅致力于保护葡萄园的生态系统,还致力于保护整个地区的生态系统, 纳帕绿色认证证明了这一点. 他们遵循鱼类友好养殖实践, 雨水回收, 通过给葡萄园过冬来减少侵蚀, 在夏季干旱季节, 他们的葡萄园道路被有机润湿剂浸湿,以控制道路灰尘. 他们还把灯设为计时器, 使用滴灌,89%的材料被回收或从垃圾填埋场转移.

图片由 Cakebread酒窖

Cakebread酒窖

8300 St. 海伦娜公路,卢瑟福,CA 94573, (800) 588-0298

Cakebread酒窖 最出名的是它的 夏敦埃酒 和长相思,但也许更出名的是它对家庭的奉献. 一直是家族经营的纳帕酒庄, 他们的可持续发展实践背后的催化剂是植根于保护土地,为子孙后代的酿酒师.

Cakebread酒窖特别强调通过诸如综合虫害管理之类的承诺来保护当地的野生动物,这些承诺鼓励猎鹰来控制鸟类, 建立野生动物走廊, 减少径流. 作为纳帕绿色认证的酿酒厂,以及他们在蜜蜂和鱼类友好养殖实践中的指定,他们的奉献精神更加明显. 用电动拖拉机取代传统的农业设备,监测土壤湿度和葡萄藤压力,以确定精确的灌溉需求,这是他们扩大对自然世界欣赏的其他几种方式. 但他们的绿色倡议并未止步于葡萄园. 地窖里的加热和冷却由微型涡轮机提供, 而他们的停车场则是用透水性铺路石建造的,这样水就可以排到下面的砾石床上.

大厅的葡萄酒
图片由 大厅的葡萄酒

大厅的葡萄酒

401 St. 海伦娜公路南,圣. 海伦娜,加利福尼亚州94574,(707)967-2626

虽然 大厅 可能因其品质和屡获殊荣的葡萄酒而享誉全球, 他们的“我们关心”承诺同样出色, 相信负责任的企业家精神,并在四类社区中回馈社会, 艺术, 负责任的商业行为, 和创业.

We CARE包含了该家族在三个奢侈葡萄酒品牌中积极的绿色和可持续倡议, 大厅, 沃特, 和巴萨. 可持续发展的主要成就可以追溯到2009年,当时大厅的St. 海伦娜物业因其完全可持续的生产设施而获得LEED金牌. 从那时起,霍尔还获得了LEED金牌认证,其St. 海伦娜品酒室和高科技生产设备. 霍尔家族葡萄酒的12个庄园葡萄园获得了加州可持续葡萄酒种植联盟(CSWA)的可持续认证,其中两个葡萄园获得了CCOF的有机认证. 我们喜欢的另一个细节, 每年,所有员工都有40个小时的时间为慈善组织做志愿者.

青蛙之跃酒厂

加利福尼亚州卢瑟福康恩克里克路8815号,邮编94573,(707)963 -4704

平衡、克制和对风土的尊重是 青蛙之跃酒厂庄主约翰·威廉姆斯(John Williams)在纳帕一些伟大酿酒师的指导下,推动了这一理念.

本着他相信葡萄藤是有情众生的精神, 有一种直觉,能让他们快乐地度过每一个季节, Frog’s Leap酒厂摒弃了合成肥料和限制性棚架等现代农业做法,转而采用更自然的方式来庆祝葡萄树——他们相信,这种做法也能酿造出更好的葡萄酒. 他们的一些绿色倡议包括旱作农业, 这是一种古老的做法,可以让根长得更深, 以及考虑到生物多样性的农业. 当然, 他们所有的葡萄园都获得了CCOF的有机认证, 但他们的可持续实践也延伸到了他们的团队, 他们是全职的, 全年员工.

圆塘邨
真正的从花园到餐桌的体验. 图片由 圆池庄园| Briana Marie摄影

圆塘邨

卢瑟福路875号,加利福尼亚州卢瑟福94573,(707)302-2575

自20世纪80年代初以来, 圆形池塘 它在ag体育正规以其优质的酿酒葡萄而闻名,这些葡萄被卖给了该地区一些最受欢迎的酒庄,并以其极其有限的赤霞珠庄园生产而闻名.

遵循“可持续葡萄酒从葡萄园开始”的信念,“圆塘庄园关注可持续发展的三个方面——人, 的地方, 和目的. 他们为在纳帕绿色认证葡萄园工作的团队营造了一个积极和有教育意义的工作环境,并建立了一个永久的原生草作物覆盖来滋养他们的土壤(而不是使用耕作系统)。. 他们将葡萄渣堆肥,再利用来补充葡萄园土壤,并采用综合虫害管理. 在他们的建筑里, 圆形池塘已经将他们的灯具升级为LED节能灯泡, 减少14%的千瓦时. 他们的目的延伸到支持当地的纳帕社区, 遗产通过资助和宣传的方式回馈给阿尔茨海默氏症协会.

凯德
图片由 凯德庄园酒庄

凯德庄园酒庄

加利福尼亚州安温市豪厄尔山路360号,94508,(707)965 -2746

从一开始, 凯德庄园酒庄它的三位创始人设想了一个当代酒庄,将在美学和生态上尊重奥克维尔的土地.

酒庄98%的建筑材料是可回收的(包括自然隔热的发酵室和用蓝色牛仔裤等材料隔热的品酒室),是ag体育正规第一家获得LEED金牌认证的酒庄. 豪厄尔山庄园的葡萄园是有机种植的,并通过了CCOF认证,酒庄和土地都获得了纳帕绿色认证,以实现可持续发展和保护.

Spottswoode房地产

圣马德罗纳大道1902号. 海伦娜,加利福尼亚州94574,(707)963-0134

以其偶然的故事而闻名——第一款赤霞珠于1982年发布, 庄园成立整整100年后Spottswoode房地产 既尊重传统,又致力于未来.

1985年开始有机农业, 该酒庄是ag体育正规最早获得CCOF认证的酒庄之一(1992年)。. 葡萄园和酿酒厂获得了纳帕绿色认证,庄园获得了生物动力认证, 利用生物动力学专家来确保葡萄园和周围的土地作为一个有生命的生态系统继续发挥作用.

结论

很明显, 可持续性在葡萄酒界是一个时髦的术语, 这些葡萄园致力于在不牺牲自然环境的情况下生产出优质的最终结果. 从换用LED节能灯泡这样的小事做起, 到大规模的基础设施改变,比如种植永久的原生草作物, 当谈到纳帕的绿色倡议时,每一点都很重要. 为此干杯.